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永春佛手：1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上，改进配方和工艺，使老醋品质更佳，产量倍增。1960年正式命名为水仙花牌永春老醋，由外贸部门经营出口。永春老醋曾获轻工部优质产品称号，被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出，在首届中国食品博览会上获得金奖。
所获荣誉：永春县是国务院首批开放县之一，是“国家卫生县城”、“中国芦柑之乡”、“中国纸织画之乡”、福建省乌龙茶生产出口基地县、全国最大的陶瓷灯饰生产县、全国最大的神香生产出口基地和全国重点地方产煤县。
自然资源：境内资源丰富，溪流纵横，水系发达，水能蕴藏量17.12万千瓦，其中可装机开发量11.7万千瓦。山地面积152万亩，森林覆盖率66.8%，木材蓄积量270万立方米，是全省用材林基地之一。地下矿藏主要有煤、铁、锰、石灰石、高岭土、明矾、花岗岩、辉绿岩、矿泉水、地热水等。永春无烟煤储量达1.3亿吨，煤质好，是全国地方重点产煤县之一，闽东南地区的煤炭主要供应地。高岭土储量丰富，分布甚广。坑仔口盘龙山矿泉水是全国第四家由国家矿产储量委员会命名的优质天然矿泉水，其水质可以与比利时士巴矿泉水、法国埃维昂矿泉水、美国山谷矿泉水等世界名牌相媲美。
白鹤拳术：拳术，又称国术，闽南人亦叫“打拳头”也称功夫武术。在福建闽南一带以及星马、印尼等地华侨中，一谈起打拳头，常要绘声绘色称道：“永春白鹤拳，无烧也拉仑。”“无烧也拉仑”系闽南方言，即水不烫，也有微热的意思。这里是用来形容永春白鹤拳的厉害。永春白鹤拳作为南少林一达尊、二太祖、三行者（猴拳）、四罗汉、五白鹤、五大拳种中最年轻的拳种，之所以能够蓬勃发展，历久不衰，是有它的历史渊源，健身作用和技击价值的，它以悠久的历史，独特风格，朴实又丰富的内涵，辩证而富哲理的技法而盛行于世。永春白鹤拳是一个具有多项内容的优秀拳种。永春白鹤学以鹤为形、以形为拳、取象于名、冠于雅称、寓意其中、便于记诵、易于领悟、利于习练。它的套路动静有法、虚实分明、快慢相间、起伏有序、脉络贯通、神气流畅、似刚非刚、似柔非柔，形神兼备，轻盈灵巧、潇洒飘逸、弹抖劲力足、技手变化多。它讲究「内外合一」，意与气合、气与力合、意守丹田、以意引气、意到气到、气到劲到、以气催力、吐气生威、攻防并重、运手务柔、著手须刚、讲究「子午虚实、吞吐浮沉、刚柔缓急、后发先至」，拳法结构严谨清晰，攻防意识鲜明，手法短桥多变，步法走闪灵活，劲力饱满刚脆。永春白鹤拳自创始形成、传播发展、衍化变革，以至形成完整技术理论体系，迄今已三百余春秋，虽几经沧桑，亦创造辉煌。现支分派衍，花繁叶茂，虽各自开宗垂统，然情结祖庭。改革开放二十年来，海内外鹤友，或组团或个人，纷纷到永春寻根访祖，交流技艺。作为中华武术瑰宝的永春白鹤拳，继承发展，我侪责无旁贷，任重而道远。但我们坚信，有著三百多年光辉历程的永春白鹤拳，得天之时、得地之利、得人之和，必将更加发扬光大，白鹤拳与太祖、罗汉、达尊、行者诸拳一并称为少林五祖拳。它是福建南拳中较年轻的拳派，是祖国南拳百花圃中一朵鲜艳明媚的奇葩。这一拳派，最早在福建省著名侨乡永春县流行，而后传到德化、大田、永安、福州、福清、泉州、同安、厦门、漳州直至台湾等地，故又称“永春白鹤拳”。近来在福建南安又有发展成为自成体系的[鹤拳道]。
民营经济：全县非公有制工业企业完成产值占规模以上工业总产值的比重达87.7%。探花山综合工业园区累计引进企业92家，已投产企业75家，标准厂房建设16万平方米。2006年，中小企业贷款担保公司为企业提供贷款担保20笔，担保额2764.4万元。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）