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历史沿革：文山市历史悠久，人杰地灵，较早就有人类居住，建制已有2000多年的历史。公元前111年西汉王朝置郡县时就已纳入牂牁郡，进桑二县辖地。到西汉元封二年（公元前109年），另设贲古县时，县境西部归属贲古县。东南部为梦都、进桑二县地。县名从《易经》的“贲”和“大畜”二卦推演而得，即“取诸贲而得文之源，取大畜而知山之固”，改名文山县。清雍正八年（1730年）裁开化通判，设文山县，属开化府，辖区为开化府所设开化、永平、安南、王弄、东安、乐龙、逢春、江那八里，后从乐龙分新现共九里，里下设甲、牌，均属原三长官司所属地。嘉庆二十五年（1820年）改马白同知为安平厅，分管逢春、永平、东安三里，文山县辖六里。民国1年（1912年）成立县公署，2年（1913年）划分南区设靖边行政区。1914年复名文山县。2010年12月2日，经国务院批准，同意撤销文山县，设立文山市（县级），以原文山县的行政区域为文山市的行政区域。文山市人民政府驻开化镇。市内人杰地灵，著名作家、翻译家、书法家、社会活动家、教授，原全国人大常委会副委员长楚图南，就是这块土地上哺育出的杰出人物。
位置面积：开化镇为文山壮族苗族自治州和文山市党委、政府驻地，是全州的政治、经济、文化、信息中心。全市东西横跨63公里，南北纵跨66公里，总面积2977.19平方公里。最高海拔2991.2米，最低海拔618米。地理位置优越，北上省会昆明市333公里，东至广西南宁市676公里，南下国家级二类口岸船头128公里、河口口岸169公里，西至红河州蒙自县城129公里，四周均有公路干线，交通状况良好。2009年末，城区面积22.5平方公里，城镇人口23.1万人，占总人口的50.8%，城镇化率50.49%。
人口民族：2009年末，全市总户数109622户，总人口454912人，比上年增加3883人，增长0.86%，人口自然增长率为6.83‰，其中：农业人口340818人；非农业人口114094人。全市有汉、壮、苗、彝、回、傣等12种民族，少数民族人口达244686人，占全市总人口的53.8%。人口分布有明显的地区差异：城填人口比较集中，坝区人口密度高于半山区，半山区又高于山区，高寒山区地广人稀。
文山特色小吃：椒盐饼：色泽金黄，酥脆爽口，老少咸宜，通常和文山米线搭配食用。是文山人喜爱的传统小吃。地摊狗肉：就是狗肉大排档，以火锅为主。荞酥：荞面制成，有甜咸两种口味，有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。花糯饭：源自当地壮族食品，用天然植物色素加以染色，味道清香。汆肉米线：文山米线的质量有口皆碑，佐料丰富、汤底醇厚，食过便知。凉品宴：通常在中午为餐，品种多样，可达上百种，凉鸡和凉卷粉为必食经典，每家凉品店各有风味。酸菜饭：和凉卷粉做法一致，只是材料为米饭。但口味独特，是文山又一道经典美食。越南小卷粉：壮族食品，周边地州也有，不过风味自成一家。三七汽锅鸡：滇味名菜，以文山特产名贵中药材为主，同全鸡在本地特制气锅中炖煮，美味滋补。文山小吃品种多样，风味独特。还有更多美味的特色小吃，乌鱼‘以酸汤乌鱼为主
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