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行政区划：牛家桥乡乡政府驻牛家桥村，辖牛家桥、菅村、梅庄、林家庄、西清湾、南杨家楼、北杨家楼、杨家庄、东清湾、旧城、王盘庄、马头、大兴庄、北吴疃、开河。
花卉、林果做足“绿业”文章：“追求的是绿色，享受的是春风”。绿风园林绿化有限公司位于牛家桥乡南杨楼村，公司创建于2002年，是一家以苗木花卉种植和园林绿化工程服务为重点的农业企业。该企业占地100多亩，总资产600万元。公司创建之初就紧紧抓住我国城市化进程的不断加快而带来的绿化工程需求增大的广阔空间，以追求绿色为理念，以绿化城市美化生活为目标，使企业的服务范围迅速扩大，服务质量不断提高，企业实力不断增强。截至2007年，该公司的服务不仅涵盖整个隆尧县，而且还扩大到河北南部的广大县市区。林果业是牛家桥乡的另一特色产业。该乡依托河北农大技术力量，大力加强以梅庄、林庄为中心的优质果品基地建设，并把培树农产品品牌作为提高农产品竞争力，加快推进农业产业化的重要措施。2001年，他们申请注册了“隆红蜜”商标，同时，在河北省廊坊农产品博览会上获省优质产品。2002年推广了套袋新技术，并把“隆红蜜”苹果做到《燕赵都市报》和“河北之窗”互联网站，使得“隆红蜜”苹果的质量和知名度大大提高，产品远销东南沿海和东北三省，并进入北京、石家庄等大中城市的超市。该乡在增加科技投入、提高果品品质的同时，进一步扩大果品基地面积，增加了“富士王”、“旱红艳”苹果、“金太阳”杏等果树新品种，使果品基地面积达到2000亩。该乡还积极为果树实施滴灌项目，使牛家桥乡的果品生产和质量提高到一个新的水平。
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口22849男11503女11346家庭户户数5919家庭户总人口(总)22572家庭户男11311家庭户女112610-14岁(总)54930-14岁男28020-14岁女269115-64岁(总)1570415-64岁男796815-64岁女773665岁及以上(总)165265岁及以上男73365岁及以上女919户口本地住在本地22633
历史沿革：1953年置牛桥乡，1958年改滏澧公社，1961年更名牛桥公社，1984年复置牛家桥乡。1996年旧城乡并入。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）